酸辣菜炒大肠的做法

场景/问题/来源

菜,大肠

酸辣菜炒大肠的做法

知识/回答

经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于酸辣菜炒大肠的做法。

1.1砂锅中重新放入香料，加入老抽少许，盐适量，把焯过水的大肠放进去卤制一小时

2.2砂锅中加入香料，放入洗好的大肠，加入料酒，焯水五分钟，然后洗去浮沫

3.1准备材料，把各种材料切好

4.2卤好的大肠捞出，沥干水。买的时候两斤的大肠，洗好煮好现在就只剩下四两了

5.锅烧热放油，放入大肠爆炒一会后盛出放盘子里

6.锅里再放点油，放入酸菜煸炒

7.倒入大肠跟酸菜一起炒，加入一茶匙油辣子，放入青红椒一起煸炒一会。放辣椒的图拍漏了，亲们自己想象了哈

8.炒好装盘

大家看了小编的介绍，是不是对这酸辣菜炒大肠非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。

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