夏季吃粗粮有讲究
夏季吃粗粮有讲究
在夏天大家好像都忘了健康养生的定义，全是以凉食或是烤串主导了，实际上在夏天我们還是要适度的服用一些杂粮，那样能够确保我们人体消化系统的一切正常工作中。
高粱米合适做点心
《红高粱》以前让一代人对高原地区有一种与众不同的情结，可是或是您如何都不容易想起，那样一种粗狂的食材，最合适的食用方法居然是做点心。
高粱米做粥煮饭，都看起来略不光滑了一些，可是碾成小麦面粉制成小点心，则细致营养成分了许多。高粱米最适合做一种叫高粱米粑的小点心，便是把高粱米碾成粉后添加发孝粉、白砂糖、生鸡蛋和适度的水调到粘稠，搓成面糊，把高粱米面糊按平煮熟，下油锅稍炸，撒上白芝麻就可以。
高粱米粑针对一些肠胃略差的人而言不太好消化吸收，能够试着做一些高粱米羹，例如在做银耳粥或是玉米羹的情况下放上一点点高粱米，能够让本来就很营养成分的汤羹更提升一些润泽的口味。
薏仁米熬汤最滋补养生
薏仁米像米更像仁，因此 也是有许多地区叫它薏米仁。如今大量的人喜欢吃薏仁米，由于薏仁米与众不同的生活环境让它生态危机更少，它喜爱生长发育在潮湿的地区，许多地区薏仁米都种在山上或是河边。
颗实圆润的薏仁米清爽黏糯，很多人都喜欢吃，可是非常少有些人了解薏仁米也有许多作用。中医学上说，薏仁米能强筋壮骨、健脾养胃、去水肿、去风湿病、清肺润肺等功效。薏仁米对女士而言是很好的养生食材，很多的维生素b21可以让皮肤光洁美白皮肤，还能具有抗子宫癌的功效。
薏仁米性生寒，因此 并不宜熬粥或是单吃。与一些能具有清补功效的食材一起熬汤就特别适合了，能够把鸡翅、西红柿与薏仁米一起烧煮，不仅非常容易消化吸收，并且能具有很好的滋补养生实际效果。薏仁米不易消化吸收，因此 尽可能不必多吃，尤其是老年人少年儿童及其胃寒胃病的人，吃薏仁米的情况下一定要适当，不必多吃。
檽米最适合做江米酒
檽米能够用于熬粥，还可以用于做汤圆，可是最身心健康也最奇妙的作法還是把它制成江米酒米酒。檽米能够促进消化，也是有安神助眠的功效，可以消除疲劳和头晕眼花的病症，檽米的这种实际效果在制成江米酒米酒之后更为突显，并且服用起來也更便捷，不太受需求量的限定。
我们可以用檽米、薏仁米、莲籽细粉、淮山药细粉、芡实米、薏苡仁细粉、米酒曲适当混和在一起，将翻拌的原材料放进搪瓷盆中，放水适当，在蒸屉中蒸1钟头，取出放冷，拌入米酒曲，把盆放到约25℃的自然环境中，约36～48钟头，原材料即发醇变成米酒。如果爱吃甜的能够加一些老冰糖，江米酒米酒能够在中午和夜里服食，不仅促进消化，并且镇定安神助眠，也会让胃感觉很舒服。
除此之外，薏仁米健脾利湿，莲籽和淮山药健脾益肾，薏苡仁补气血，各种各样原材料般配，滋阴养血强身健体。制成的江米酒米酒确实是最健康营养的配搭。
麦燕八宝饭好减肥
麦一般被大家用于泡在牛乳中服用，实际上有时候用燕麦片做一做八宝饭，更能具有养颜美容、防衰老的功效，燕麦片中带有多种多样酶，不仅能抑止老人斑的产生，并且能减缓组织细胞的衰退，是中老年人心脑血管病症病人的最好健康保健食品。
更关键的是，燕麦片丰富多彩的可溶化学纤维可促进胆酸排出来身体之外，减少血液中胆固醇成分，降低高脂肪食物的摄入，也因可溶化学纤维会消化吸收很多水份，饱腹感很强，常常服用，减肥瘦身减肥的实际效果特别好。
权威专家还告知我们，燕麦片八宝饭是把燕麦片、紫糯米、长檽米、黑米、高梁米、黄豆、大豆、莲籽、薏仁米、紅豆等放水侵泡一个小时，随后再煮开就好了。八宝饭有更充裕的食材膳食纤维素和碳水化合物化合物，合适作为正餐服用。
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