青椒鱿鱼丝

场景/问题/来源

鱿鱼丝,做法,家常做法

青椒鱿鱼丝

知识/回答

美味的我觉得每一个人都喜爱的，但是美味的范畴是很普遍的，在其中就会有菜式。菜式的类型许多，青椒鱿鱼丝便是在其中较为火爆的家常菜。针对这家常小菜许多的盆友都十分的喜爱，那青椒鱿鱼丝该怎么做?许多盆友不清楚的，下面中就为大伙儿简易的详细介绍二种作法，期待会对您有协助。

青椒鱿鱼丝该怎么做?

原材料：四个辣椒二两干鱿鱼

调料：一两油少量盐少量米酒少量生抽酱油

作法一:

辣椒去籽，切片。干鱿鱼水里泡软后，鲜切花条;

锅中热好油，放进大鱿鱼条炒开再放进辣椒煸炒;

添加少量水，盖上锅焖上一会，再放调味品就可以。

作法二:

主要材料：大鱿鱼，辣椒

辅材：米酒小量，盐少量，鸡精小量，姜沫适当

制做流程：

1. 大鱿鱼削皮,摊平,横纵划刀,一般划入留肉的8分之1处;

2. 切长3公分,宽1.5公分的正方形,那两根脚也那般划,也那般长;

3. 把切完的大鱿鱼块放进开水烧上1分鐘,随后用凉水洗;

4. 辣椒也切割成那样尺寸;

5. 姜沫,辣椒,大鱿鱼一起炒,辣椒掉色后,加盐,米酒,放少量水 ,闷1分鐘就可以,放鸡精就可以上盘。

小提示：用墨斗鱼最好是,肉比大鱿鱼的嫩,盐比平常你的口感多一点, 大鱿鱼进味不深的!

上文便是有关青椒鱿鱼丝该怎么做的简易详细介绍，看了以后是否感觉这家常小菜并并不是那麼难呀。现如今的饮食卫生安全十分的令人担忧，许多的盆友就较为喜爱在家里吃，卫生健康，这家常小菜便是一道较为火爆的家常菜，您现在可以在家里里边做给亲人吃完!

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