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古法鲜烹鸡腿的做法
场景/问题/来源
古法鲜烹,鸡腿
古法鲜烹鸡腿的做法
知识/回答
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍古法鲜烹鸡腿。
1.12鸡腿处理干净,用叉子在腿上刺出密集的小孔
2.21坐锅烧水,下姜片、米酒、鸡腿飞水,捞出沥水待用
3.坐锅起油,下姜片爆香
4.下辣椒红油、牛肉酱,翻炒煸香
5.下鸡腿,翻炒一分钟
6.下老卤水,大火煮沸,转中小火
7.每三分钟鸡腿一翻身,期间汁水片刻不停淋在鸡腿上,煮30分钟
8.待汤汁收浓,鸡腿半分钟一翻身,收至浓油性汤汁起锅即可
世界那么大,餐馆那么多,古法鲜烹鸡腿的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
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