韭菜亭子炒肉
韭菜亭子炒肉
苋菜是日常生活的普遍食材,这类食材的营养成分很高,有一定的补血实际效果。很多人都喜爱吃韭菜,但苋菜的味儿较为大,因此 一定要留意适当服用。苋菜能够 和许多食材一起配搭,吃起來也会出现不一样的口味,作法也是简易而又多种多样。苋菜凉亭炒瘦肉也是十分非常好的挑选,能够 试着。
1.作法
里脊切小傅,用水淀粉、米酒、黑胡椒粉腌上预留;苋菜亭择洗干净切割成小段;青豌豆用开水焯一下,以便翠绿色漂亮捞起来后立刻过一下冷水;锅热后下油,爆锅里脊至九完善盛出;锅内再倒进少量油,将苋菜亭倒进锅内火灾爆锅一会儿,再将炒好的里脊和青豌豆倒进,加盐、生抽酱油迅速煸炒后盛出。
2.别的作法
采用一两白肉、三两猪瘦肉清洗,切割成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。苋菜择洗干净,沥去水,切割成八分长的段。锅放灶火上,放进食用油七钱烧开,抛向肥丝袜高跟鞋,煸至冒油时,加放猪瘦肉,炒至肉掉色,放生抽再次炒至丝袜高跟鞋着色盛起。原锅加点油烧开,下苋菜,加食盐、白砂糖,快速煸炒两下,倒进丝袜高跟鞋合炒匀称即成。
3.营养成分
苋菜温性,味辛,具备补肾壮阳起阳功效,故可用以治阳痿、频繁遗精、早泄等症状;生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进缺铁性贫血。生猪肉味甘咸、性温,入脾、胃、脾经;补肾壮阳益气养血,滋阴润燥。
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