夏季养生养心食谱大推荐

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夏季养生养心食谱大推荐

知识/回答

引语：夏天高温天气，除开没胃口外，还非常容易心里烦躁。我们说食材不仅能够健康养生，还能够养神。自然毫无疑问有些人会问了，这如何可能。今日网编就给大伙儿强烈推荐几种合适在夏天服用，又健康养生又养心的食物。给你身心愉悦！

1 甜杏仁豆腐干拌西兰花

西兰花清洗，放进加了一勺芝麻油的开水中焯1分鐘捞起来，马上放电冰箱取下的菜盘里伸开放凉，剁碎沥去水;水豆腐干剁碎;大杏仁剁碎。

三者混和，用水杯造型设计成柱型。花生酱或花生酱加凉白开水、盐和小量青芥调均匀熬汁，浇在造型设计后的菜顶部。

注：西兰花可以用荠荠菜、木耳菜、番杏、红薯叶等墨绿色叶菜来取代。

2 豇豆干果泥

嫩豇豆削皮，煮熟到酥烂;杏仁和甜杏仁剁碎。俩把杏仁和一碗熟豇豆一起放进磨桨机，加小量盐，加小量老母鸡汤，一起弄成泥，最终渗入甜杏仁碎就可以。甜杏仁化学纤维很高且质脆，渗入泥中有点儿咬合口味比较好，但儿童或牙不太好的老年人服用时能够把甜杏仁也一起粉碎。

注：嫩豇豆可以用嫩扁豆来替代。杏仁和甜杏仁可以用烤花生和榛仁取代。

3 毛豆笋丁炒鸡丁

黄豆带壳，加小量盐和刚未过黄豆的水，烧开8-10分钟，取下在其中黄豆预留;或袋子里去壳的黄豆煮8完善也可。市售煮过的成袋春笋滚刀块。鸡脯肉滚刀块，用很小量米酒和生姜水抓一下。调味品不可以多，防止夺了黄豆的芳香气场。

锅中加点油，加小量小小茴香粉和葱段，随后添加香菇牛肉煸炒，将熟时添加黄豆和笋丁，放小量盐翻匀，用芡粉勾小量料汁，就可以服用。

注：香菇牛肉可以用鲜虾来取代。黄豆还可以用嫩扁豆粒或嫩芸豆粒来取代。仅仅用他们取代时，木薯淀粉成分提升，要略微降低一点正餐。

温馨提醒：食材不仅给人填饱肚子，食材也是一门造型艺术，既可健康养生也可养神，因而我们好的食材也可带来我们身心健康。动心的盆友赶快行动起来试一下吧！

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