土豆焖鸡土豆肉丝盖浇饭

场景/问题/来源

土豆焖鸡土豆肉丝盖浇饭

知识/回答

1、土豆肉丝盖浇饭

土豆丝盖浇饭制作方法比较简单。准备好一定的材料，可以准备一些肉丝，肉可以选择猪肉或者牛肉。土豆最好要去皮，切成细丝，最好用清水泡一下。其他佐料可以准备一些花椒，葱姜蒜，辣椒，酱油，醋料酒等等。在制作土豆丝盖浇饭的时候，应该首先将肉丝放进去，爆炒以后加入土豆丝以及其他佐料，在炒的过程当中一定要掌握好火候，然后浇在米饭上，就可以吃了。

2、土豆丝的做法

3、土豆烧腊肉

土豆丝的做法是非常多的，可以凉拌土豆丝，可以清炒土豆丝，可以和其它蔬菜搭在一起。在制作土豆丝的时候，最好根据自己的喜好，选择适合自己的方法。土豆在切成丝的时候，一定要洗干净，要将皮去掉，然后将土豆丝泡在清水里，这样可以有效的去除土豆里的淀粉，制作出来的土豆丝更加美味。在和其他蔬菜搭配在一起的时候，其他蔬菜最好也要切成丝状，比如青椒，芹菜等等。

4、土豆火腿沙拉

制作土豆烧腊肉的时候，准备好食材是非常必须的。腊肉一定要去皮，可以切成长方形，或者切成片状。土豆洗干净去皮以后，也可以切成片状或呈丝状，不同的形状在烹制的时候需要的时间长短不一样的。可以准备其他一些配料，比如葱姜蒜末，香油，酱油，醋等等。在炒勺里放入适量的油，然后加入腊肉，一定要及时翻炒，最好用大火，翻炒几下后加入土豆，炒熟就可以了。

5、土豆泥的做法

土豆火腿沙拉，一定要先准备好沙拉酱，沙拉酱，火腿和土豆在超市都有卖的。首先要将土豆洗干净，最好要切成小丁状，然后用清水过一遍，去除土豆里的淀粉。火腿也要切成小丁状，大小最好和土豆差不多，这样看起来更美观。土豆应该放在水里煮10分钟左右，然后将土豆捞出来，控干以后，与火腿混在一起，加入适量的沙拉，美味的土豆火腿沙拉就制成了。

参考文献

1、http://baike.baidu.com/link?url=9D9h5mWD1X6WpDJk_lGk9NpP6HxKf7Vo41FoqSwErHckQo2RiZgPRriQrAfG-r3Kn-Wm-VlLtyBNezq4G42vCs57bfHXS2NYAxLrfvGqG-JxEbpn6xNhQdhsJCMEGa_x-WNbKPAOxpYhYxS3EWY9v_

2、http://wenku.baidu.com/link?url=5NwvddbYZS-r8Lsj7MPu8aH67hL6HvMbFseq_vLuEoUUzInBcPrEkgo_t44rBCgASI0--6tQygEBUX2YtwhX0oNz4MJMmMAr2-Nyov0ABvS

3、http://wenku.baidu.com/link?url=xr4KEo-7Ji6DcsJTkcJEXKR-5Qomz_JpPxVlOOejY-ZYmx6jtSanz5fHtT1lGbNQTS2CQNomWXcVTU8WVnWzF51t9TIFdBitaS95R5NIu6G

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