每天吃多少鸡蛋合适
每天吃多少鸡蛋合适
如今销售市场上的蛋类食品有很多，像有鸡蛋、鸭蛋、生鸡蛋这些。殊不知生鸡蛋是大家最经常吃的蛋类食品，而生鸡蛋也带有丰富多彩的营养成分，美味可口。大家经常用生鸡蛋做早点，平常也会弄简易或炖蛋做为菜式。可是鸡蛋的营养再丰富多彩，我们平常服用生鸡蛋还要适当服用，由于经人科学研究，每日过多多吃鸡蛋对身体不好，那麼每日吃是多少生鸡蛋适合呢？
美国波士顿塔夫茨大学的药理学专家教授觉得，胆固醇是身体新陈代谢必不可少的物质，但把每天胆固醇摄取量控制在300mg下列是必要的。一般状况下，身心健康成人每日吃1-2个生鸡蛋；老人每日吃一个比较好；脑力劳动每日吃两个鸡蛋较为适合；孕妇、孕妇、哺乳期间女士及体质虚弱者每日可吃2-3个生鸡蛋，不适合再多。煮鸡蛋是最好的食用方法，但不适合煮得过熟。一个鸡蛋黄的胆固醇成分为一个身心健康成人每日应摄取胆固醇量的2/3，根据控制肉和奶制品的摄取量，如吃不用乳酪的蔬菜水果和很多新鲜水果，全麦面包、低脂肪食品及小量的猪瘦肉、家禽类、鱼，胆固醇是不容易超标准的。
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