青椒杏鲍菇炒肉丝的做法
青椒杏鲍菇炒肉丝的做法
人一辈子要吃许多食材,仅有认真的烹制的特色美食,才会令人回味无穷。那麼,下边我也来为大伙儿详细介绍青椒杏鲍菇炒肉丝这道菜的做法。
1.先将生猪肉切成片,再切成细丝
2.沾汁:姜蒜切条、盐一勺子、生姜粉、五香粉、芡粉2勺和丝袜高跟鞋拌在一起,腌渍5分鐘
3.提前准备香菇一个、辣椒多个
4.香菇切成片,青椒切丝
5.锅热后,倒进适当油,先下大蒜
6.进行爆香大蒜
7.放入码好味道的丝袜高跟鞋
8.迅速煸炒,至肉粉色皮肤变白
9.再倒进适当的香油兜匀,煸炒2、3分鐘
10.把肉拨到锅的一边,放入香菇和辣椒
11.火灾煸炒,假如这个时候大锅太干燥得话,能够淋入一点点冷水
12.运用一瞬间燃烧起的水蒸气,香菇和辣椒就很容易熟透,一点盐,煸炒两下,起锅
要想搞好菜,实际上难度系数并不是非常大,关键還是需要认真。依据上边的流程,先准备好食物和调味品,随后就刚开始做一下这道青椒杏鲍菇炒肉丝
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