粽子怎么弄好吃煮粽子的方法技巧
粽子怎么弄好吃煮粽子的方法技巧
棕子是民族节日端午必吃的东西，而包粽子也是个不简单的技术活，看见简易，实际上包起來非常复杂，包不太好非常容易露马脚，还影响口味，外形上也不好看。棕子的馅也是一大大学问，伴随着大家对日常生活规定的改变，棕子的食用方法和馅也不仅限于甜的，现在有饺子馅棕子，咸鸭蛋的，鸡蛋黄的这些，各种各样，口感不尽相同，那麼棕子怎么做才美味呢？
粽子怎么煮才美味
1、凉水煮粽子美味
平常把包裹的棕子最好用凉水煮，煮时能够提早把包裹的棕子齐整的摆在锅中，随后再添加冷水，并且水的总数一定要未过棕子最好是超出棕子五厘米上下，盖好盖子之后开枪煮至用火灾煮至一小时，锅中的棕子就能煮开。
2、侵泡棕子才美味
平常大伙儿煮粽子时，在棕子煮好之后熄火，不必急着把棕子从水里取下来，最好是要让棕子在煮粽子的水里侵泡3到4个钟头，那样粽子叶的香味会更好的进到的棕子中的檽米中，会让棕子的味道更为诱惑。
3、煮粽子的方式方法
大伙儿煮粽子时一定要添加一定量的水，并且在棕子煮的全过程中不可以添加凉水，假如煮粽子时放进的冷水太少，棕子在煮的全过程中会消化吸收很多的水份，便会让顶层的棕子压射河面，那样顶层的棕子就不容易烂熟，并且煮开的棕子口味也不会太好。
包裹的棕子齐整的摆放在锅中，装个布帘，上边放上一盆压力住，以防棕子在锅中滚翻，未盖盖子，大火烧开后转中火烤，维持锅中水沸腾，假如水降低可从上边的盘里加温水到锅中，一般锅大概要煮3钟头上下，肉粽子一般4钟头上下，压力锅要一至两小时就可以，如果是商场买的冷冻棕子，由于是熟的，充足加温就可以吃完
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