粉蒸肉蒸笼

场景/问题/来源

蒸肉,怎么做,家常做法

粉蒸肉蒸笼

知识/回答

谈起了粉蒸肉都是有许多四川人而言并不生疏，粉蒸肉大部分是用米糊再加五花肉煮制而成，再配搭上涨好的料汁和调料，味儿不但心好，并且洁白无瑕，色香味俱全，平常的情况下做为网编自己也是喜欢粉蒸肉的一员，很棒美味可口的粉蒸肉，色调靓丽，并且那看上去就十分有胃口感，接下去网编就来亲身为大伙儿详细介绍一道粉蒸肉笼屉的作法。

食谱名字粉蒸肉

隶属特色菜特色小吃

隶属种类特色小吃

基本特性请阅

基本原材料生猪肉1斤半，白汤2两。

访问总数 20773

添加時间 2004-12-30

调味品：葱丝4钱，姜片3钱，香糟1两，食盐3分，生抽2两，食用油2斤。

作法：将生猪肉刮洗干净，切发展3寸、厚5分的片，放进碗内，加精腌渍匀。炒锅内放进食用油，用旺火烤至7成热时，放进小肉炸5分鐘上下，呈橙黄色时捞起来。

皮肉朝衣摆放到粗茶碗内，撒上姜蒜丝。碗内放进白汤，香糟调均匀后，用清洁白沙布过虑，再加生抽、食盐调均匀，浇在小肉上。放进蒸屉上用灶火蒸2个三十分钟。取下扣在盆内既成。

期，

这一道粉蒸肉笼屉的作法，坚信大伙儿也掌握的差不多了，平常的情况下喜欢粉蒸肉了又没有时间去餐馆，那麼自身就可以来一起学习制做，在做粉蒸肉笼屉的情况下我们能够挑选猪排骨，牛羊肉，牛肉来替代。