烧烤需要哪些调味料?

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调味料,烧烤,种类

烧烤需要哪些调味料?

知识/回答

酷热的夏天来一场户外烤串肯定是一种享有，不但有降暑的作用，还能吃到特色美食。烘烤烤串是一件比较简单的事儿，除开把握好熟度之外也要留意调味品的配搭，普遍的关键调味品有机油、盐、烧烤料、孜然粉、五香粉、黑胡椒、黄豆酱等，大伙儿能够依据自身的口感适度加上。

一、烤串的关键调味品

食用调和油、盐、烧烤料(汁)、辣椒面(老干妈辣椒酱)、孜然粉、五香粉、纯蜂蜜、番茄沙司、红萝卜酱、黄豆酱、海货调味品、蒜头、姜、葱、五香粉、香辣(能用其替代食用盐)、黑胡椒、辣椒面、红豆糖水，还能够依据本人爱好选不一样口感的烧烤料。

二、烤串需要提前准备的东西

1、专用工具：火机、木碳、助燃、球形网架、烧烤叉、烤串铲(旋转食材)、竹签子、木签、小毛刷、西瓜刀、锡纸、报刊、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、一次性纸杯、纸巾、调味罐(空罐)、餐桌布、塑料袋

2、调味品：食用调和油、盐、烧烤料(汁)、辣椒面(老干妈辣椒酱)、孜然粉、五香粉、纯蜂蜜、番茄沙司、红萝卜酱、黄豆酱、海货调味品、蒜头、姜、葱段、生抽、

3、食品：荤腥：鸡腿、猪排骨、腊肠、香肠、牛羊肉、牛肉、五花肉、各式各样虾丸猪肉丸、鸡珍、大黄鱼、秋刀鱼、草鱼、大鱿鱼、墨鱼仔、虾等

荤菜：苞米、苋菜、菌类、四季豆、马铃薯、丝瓜、鸭胗、辣椒、花椰菜、豆腐干、臭干子、小镘头、绿豆糕、切片面包、棉花糖、油麦菜(生菜包肉)、松花蛋、红萝卜等

新鲜水果：香蕉苹果、番木瓜、苹果、梨、菠萝蜜、哈蜜瓜等

4、饮品：纯净水、可口可乐(去油腻感)、下火茶(下火)、果汁、葡萄酒等。

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