烤椒盐花卷的做法
烤椒盐花卷的做法
快节奏的生活已慢慢影响着人们,为了追求高效率的生活,人们往往要牺牲质量,就连吃饭也是这样 。烤椒盐花卷这道菜做法简单,让你在高速发展的城市中,也可以享受到简单所带来的美好。
1、准备普通面粉,加酵母粉,添加适量清水,面包机揉一个程序20分钟,
2、几小时后面已经发好,
3、放面垫上揉匀,揉面过程是十几分钟吧。
4、分成每个大约80克的剂子。揉成馒头形状再醒发几分钟。
5、趁醒发这会准备花椒粉和盐。两样是1、1的比例拌匀。
6、取一个面团擀长条,均匀滴抹上食用油。
7、再撒上花椒盐。撒的均匀点。
8、从一头卷起,全部卷到头。
9、这样把每个剂子擀完。放烤盘里二次醒发。自然醒发。
10、准备刷花卷的蜂蜜水,好像没鸡蛋可刷了,又不想出去买,用蜂蜜水试试。蜂蜜里添加一点酱油增增色,还加了一点清水给搅均匀了备用。
11、醒发几十分钟后的样子。
12、开始刷蜂蜜水。尽量刷均匀点。送入预热180度7,8分钟。180度烤20分钟。
13、0分钟后取出,烤的样子丑点,有地方还开裂了。郁闷。
14、掰开看看还不错呢。花卷里瓤很好,松松软软的,外壳很香脆,好吃的很哦。
15、成品图。
做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会烤椒盐花卷的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。
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