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胡萝卜炒牛肉的做法

场景/问题/来源
牛肉,怎么做,做法大全

胡萝卜炒牛肉的做法

知识/回答

   红萝卜是营养成分比较丰富也十分广泛的蔬菜水果,牛羊肉也是带有比较丰富营养成分的肉类食品。如今食品安全性问题十分的令人头痛。我们平常在外面用餐一直有十分多的担忧。怕在外面吃的东西并不是很安全性,自身亲手做,针对不常常煮饭的年青人而言也是十分的有难度系数,食材的配搭也十分难做挑选,今日我们就来详细介绍一个十分简单的美食,胡萝卜炒牛肉期待大伙儿会喜爱。

胡萝卜炒牛肉营养使用价值:

红萝卜带有比较丰富的维他命和矿物,特别是在含有维生素D原(胡罗卜素),常常服用可以医治夜盲症,维护呼吸系统和推动少年儿童生长发育。牛肉蛋白质成分高,而脂肪率低,且含多种多样关键的营养元素,具备补脾胃,养血盘,强筋壮骨的作用。

原材料:

胡萝卜,牛羊肉,生鸡蛋,米酒,生姜沫,生抽酱油,盐,味精,香莱

1. 牛里脊切条

2. 红萝卜削皮清洗,修边一片

3. 牛羊肉中添加少量木薯淀粉、米酒,随后用劲抓匀,静放约15分鐘,倒进少量植物油,翻拌腌1钟头

4. 炒菜锅烧开下油,烧至六成热,火灾下牛羊肉

5.煸炒至掉色,盛出

6.运用锅中余油,下红萝卜煸炒,烹入少量水,炒至边沿熟软

7.倒进炒过的牛羊肉

8.少量盐调料,迅速兜匀出锅

1、俗话说得好“横切面牛羊肉直撕鸡”,是指牛羊肉的肌肉组织粗并且韧,切牛肉时务必用利刃依横剖面作薄切。不然,炒出去的牛羊肉便会硬而韧嚼不烂,还会继续嵌到但是牙齿缝隙里去。

2、此菜可炒可炖,炮制的较大益处便是省时,选你爱好。

    今日我们详尽的详细介绍了胡箩卜炒牛肉做法,原材料都十分的简易,做起來也不会费过多的事情。坚信大伙儿迅速都可以学好,并且那么营养丰富美味可口的特色美食,做给亲人吃或是接待盆友都是觉得十分的幸福快乐,期待大家都可以不但吃的好,也可以晚到身心健康。

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