蒜苔炒腊肉的做法
蒜苔炒腊肉的做法
蒜苗的的健康保健作用,坚信大家都了解,尤其是对消毒杀菌,也有防癌等问题,因此 在我们的餐桌上常常会见到蒜苗的影子,并且制做蒜苗的方式 有很多种多样,能够 拌凉菜,还能够配搭其他不一样的食物,蒜薹炒腊肉坚信是我们常常会见到的一道菜,那麼如今就讨论一下它的做法
蒜薹炒腊肉往往被很多人喜爱,便是由于咸肉的盐味儿在配搭蒜苗的香酥,产生更为爽口的特色美食,并且由于咸肉全是历经腌渍以后吹干的,因此 盐味较为的种,而蒜苗就可以尽快吸咐这种味儿。
主要材料: 咸肉适当 蒜台适当
辅材: 蒜2瓣 姜少量 郫县豆瓣酱一勺 其他调味品适当
1. 原材料提前准备。
2. 锅烧热,倒进咸肉片,炒冒油。
3. 添加蒜和姜,炒成香气。
4. 加一勺郫县豆瓣酱,煸炒匀称,至咸肉着色。
5. 将蒜台倒进锅内,煸炒5-6分鐘,蒜台掉色后在焖一会。
6. 出锅。
实际上许多情况下我们在外面品尝到的一些特色美食,如果自身能把握一些制做的方法得话,那麼一样在家里就可以动手能力制做,并且还更为的安全与健康,因而大伙儿在日常生活中何不多掌握这种方法,那样就可以吃的更为的营养成分。
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