豉椒蒸腊肉
豉椒蒸腊肉
说到美味的，很多人都是觉得十分有兴趣爱好，网编我也一样，对吃的抵抗能力十分弱。说到咸肉我觉得很多人 都应当见过吃过的，那肉是很多地区的一种特点的食材，腊肉的吃法也是很有注重的。每一个地区都是有不一样的特点，也是有不一样的方式 来做咸肉，今日网编给大伙儿详细介绍的是豉椒蒸腊肉，下边看一下这家常小菜是怎么做的吧。
豉椒蒸腊肉的制做食物：
作法一：
咸肉，12两(约480克)。
原粒水豆豉，2汤勺，小辣椒，1-2只，油，1汤勺，香菜少量。
豉椒蒸腊肉的做法详尽流程
1)咸肉用开水清洗，蒸约1钟头，取下切薄片，排进扣碗内;
2)水豆豉清洗，捣碎，小辣椒去籽，剁碎;
3)烧滚油，炒水豆豉小辣椒，所有放到咸肉上，隔水蒸一会儿，取下上碟，香菜装饰设计。
作法二：
作法
1、水豆豉先略微炒出香味一下子，加一点辣椒面炒匀。
2、随后铺平在菜盘里，撒上一点姜片;
3、咸肉洗干净再切一片铺在水豆豉上边，遮住水豆豉，上锅蒸上40-60分钟就OK了，好吃好吃十分美味!
作法三：
原材料
咸肉400克 小辣椒2个 小香葱1棵 植物油30克 水豆豉1一茶匙 鸡精一茶匙
作法
1.用开水将咸肉清洗，蒸约1钟头，取下切薄片，排进碗内;
2.将水豆豉清洗，捣碎;小辣椒去籽，剁碎;小香葱清洗剁碎;
3.锅内下油烧开，进行爆香水豆豉、小辣椒和小香葱，加鸡精后所有淋在咸肉上，再将咸肉隔水蒸一会儿就可以。
留意
咸香中辣，鲜而不腻。因咸肉偏咸，煮制前需先加温开水侵泡一会。
这套十分非常的豉椒蒸腊肉就搞好了，大伙儿有没有淌口水呢?实际上这家常小菜十分的下饭菜，假如可以做的好，坚信大伙儿可以多吃两碗也没有问题哦。但是因为咸肉是较为咸的，因而一次不适合进餐过多。好好地的依照网编以上详细介绍的方式 肯定能够 做出美味可口来的。
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