凉拌西兰花根的做法
凉拌西兰花根的做法
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下凉拌西兰花根的做法。
1.先将西兰花放在水里泡半小时,水里最好放点盐,西兰花很容易生虫的,放点盐的话虫子就会自己跑出来了
2.炒锅放在电磁炉上,加自来水烧开,当水沸腾的时候就将西兰花根和叶分别放下去焯水,当水再次沸腾时,煮两分钟即可
3.用漏勺将西兰花抄上来(家里没有漏勺,这个是平常拿来过滤豆浆的)效果是一样的
4.炒锅里放上油,多放一点油,将切好的蒜末和干辣椒放下去,用小火翻炒
5.锅里蒜末的香味起来,干辣椒稍稍变色的时候,油就可以起锅了,将油到一半到焯过水的西兰花根上,锅里还剩一半的油等会清炒西兰花用的
6.在碗里放上少许的盐,蔬之鲜,醋,拌一下就可以了,清淡的西兰花根就出锅了
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的凉拌西兰花根,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
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