早教吧
育儿知识
作业答案
考试题库
百科
知识分享
创建时间
资源类别
相关度排序
共找到 666 与①腐乳 相关的结果，耗时6 ms
豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品，在我国具有悠久的历史．那么豆腐乳是怎样制作的呢？请阅读以下材料并回答有关问题：豆腐乳是以大豆为原料，先制成豆腐坯，再利用毛霉接种在豆腐坯
语文
酸，同时还可以产生一些有香味
豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品，在我国具有悠久的历史。那么豆腐乳是怎样制作的呢?原来它足以大豆为原料，先制成豆腐胚，再利用毛霉接种在豆腐胚上经发
语文
味的脂类。接种工毛霉的豆腐胚
下面是生物研究小组对4种不同品牌腐乳产蛋白酶菌株进行筛选的方案，请协助完成方案，并回答有关问题：实验原理在固体培养基中加入溶解性差、但可被微生物利用的酪蛋白可以形
语文
成透明圈（如图1）．透明圈的
根据你的生活经验和所学的化学知识，判断下列做法科学的是（）A．向奶粉中添加三聚氰胺以提高奶粉的含氮量B．“洗洁精”有乳化功能，可用来洗涤餐具上的油污C．甲醛具有防腐作
化学
物质的性质与用途密切相关．下列说法错误的是（）A．因为氮气化学性质不活泼，所以可用于食品防腐B．因为“洗洁精”有乳化功能，所以“洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污C．因为
化学
”涂在铁栏杆表面防锈
物质的性质与用途密切相关。下列说法错误的是A．因为氮气化学性质不活泼，所以可用于食品防腐B．因为“洗洁精”有乳化功能，所以“洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污C．
化学
所以可用“银粉漆（铝粉）”涂
下列关于果酒、果醋和腐乳的叙述，正确的是（）A.在果酒制作中要定期打开瓶盖排放CO2B.变酸的果酒表面的白色菌膜是乳酸菌形成的C.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入D.
语文
下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A.制作豆酱、腐乳等食品需要霉菌B.酿酒、做面包、蒸馒头等需要酵母菌C.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此
语文
在制作腐乳时，如果没有加盐，结果会怎样A．豆腐腐败B、腐乳口味不好C．不易酥烂D、发酵时间延长
语文
有关实验的分析，错误的是（）A.对洋葱根尖解离不充分，会观察到细胞重叠B.制作腐乳时加盐过多，会导致腐乳过硬、影响口味C.利用血细胞计数板进行酵母菌计数时，统计值比实
语文
<
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
>
热门搜索：
