做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于干锅什锦菜的具体做法。 要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的干锅什锦菜就非常适合去练手，让你

1、干锅辣子鸡怎么做 干锅辣子鸡制作需要先选择新鲜优质的白条鸡，将白条鸡清洗干净切成小块，然后入开水中滚一下，可以去除几块当中的血水，然后上锅蒸制15分钟左右备用，然后将切好的生姜、大蒜、葱、干辣椒等放入热油锅中，炒制出香味后放入已经蒸好的鸡块翻炒，翻炒均匀之后稍微放入一些水，然后盖锅焖

1、什锦火锅的做法大全 首先需要将所有的材料洗干净，然后将烧竹轮切成段状，在家准备好的大白菜切成块状，把炒股切成两半。第二步在锅中加入一些清水烧沸，然后将大白菜放入锅中烫至软捞起备用。第三步将虾、蛤蜊和花枝以及草菇分别放入水中烫一下。第三步在锅中放入少许的水加入一些调味料，再加入一些其他材

1、干锅田鸡怎么做 干锅田鸡做法如下，准备500克的田鸡，柿子椒，紫苏子，花雕酒，葱蒜，盐，鸡精，料酒，花生油，生抽等等。田鸡洗干净处理好了之后用鸡精加料酒再加生抽一起制成的酱料腌制半个小时左右的时间。把紫苏和大葱洗干净后切段。红椒，尖椒，姜洗干净切片。锅里面开始烧热，加油，油烧热之后把尖

1、干锅田鸡 材料是：田鸡，食用油，食用盐，鸡精，酱油，姜丝，蒜片，尖椒，大葱。步骤是：1杀死田鸡以后剁成块，用姜丝，蒜片，尖椒，酱油等一起腌制半小时左右；2将姜丝，蒜片，尖椒放在热油锅中炒香以后，倒入腌制好的田鸡一起翻炒，差不多至八分熟的时候将田鸡倒入干锅中去，干锅的锅底要有青椒铺垫；3

1、高压锅红烧牛肉的做法 高压锅红烧牛肉做法：1、先将牛肉洗净后切小块；胡萝卜、土豆洗净去皮，切块备用。2、锅内加入冷水，大火烧开后，放入牛肉和料酒，煮熟后捞出。3在高压锅内加适量水，放入胡萝卜、土豆和煮熟的牛肉，再加入姜末、蒜末、八椒、桂皮和适量的盐、老抽、红糖并将其拌匀。4、盖上盖子，

朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做高压锅绿豆粥这道菜的全部技巧。 1.家里常吃的一款粥品。 2.绿豆过水洗净 2至3遍 吧 3.然后加大米一起洗两

1、高压锅做蛋糕的方法 用高压锅做蛋糕的时候，首先是要把四个鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。分离之后，要用打蛋器把蛋清打成沫状，稍微打一会之后要加入一点盐和一勺糖，然后要继续打成比较粘稠的状态，然后加入第二勺糖。之后继续打到呈奶油状的时候就可以了。在打好之后，要在蛋黄中加入适量的糖、面粉和牛奶，均

1、高压锅红烧排骨 排骨切成小块，放入煮沸的水中焯掉血水，放入一旁备用。先在锅中倒入油，等油还是冷的时候，加入白糖慢慢的将糖融化开，等糖水变成了棕红色，冒泡沫的时候再把排骨放入锅中。接着加入香料、花椒、姜片等到炒出香味之后再把酱油和料酒加入上色。加入少许的醋，去掉腥味提鲜，焯好的排骨，放入

1、酸菜鱼怎么做好吃又简单 酸菜鱼好吃又简单的做法如下：第一步，将草鱼处理干净，头尾分离，将鱼肉片成片备用。第二步，酸菜切成薄片，金针菇洗净，葱切段，姜切片。第三步，将鱼肉放入盆中，加入适量的盐、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清等，搅拌均匀后，腌制十分钟左右。第四步，锅中倒入适量的油，放入葱段、姜