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某同学在家里闻到一股食醋味，寻“味”而去，发现厨房里的一瓶醋未盖盖，据此不能说明的是（）A.醋易挥发B.分子是不断运动的C.分子可以再分D.分子的体积很小肉眼看不见化学

（2006•龙岩）食醋（含醋酸，醋酸具有酸的性质）、精盐（NaCl）都是厨房常备物品．（1）专家介绍，用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性．因此，浸泡新鲜蔬菜时，可往清水中化学

蛋时常有涩味．为了减轻涩味，

人们的日常生活更离不开化学。糖醋鱼是我国老百姓喜爱的家常菜，它肉质鲜美，酸甜可口，外焦里嫩。制作糖醋鱼的主料是草鱼，所用配料包括白糖、食醋、淀粉、植物油等。（1 化学

A．草鱼 B．

在“宏观--微观--符号”之间建立联系，是化学学科的特点．（1）在水、铁和金刚石三种物质中，由原子构成的物质是（填化学式）；（2）食醋中含有醋酸（CH3COOH），醋酸由种元素组成化学

含有___个碳原子．（3）水

在宏观、微观和符号之间建立联系及构建微观粒子模型是化学学科的特点．（1）在水、铜和氯化钠3种物质中，由分子构成的是；（2）食醋中含有醋酸（CH3COOH）．醋酸由种元素组成化学

微观示意图见下表．A和B在点

食醋（含一定浓度的醋酸，醋酸具有酸的性质）、精盐（NaCl）、碱面（Na2CO3）都是厨房常备的物品．（1）专家介绍，用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性．因此，浸泡新鲜蔬菜化学

食用皮蛋时常有涩味．为了减轻

《食醋中总酸含量的测定》要注意哪些?白醋：市售移液管：50ml25ml（规格）各一支容量瓶：250ml碱式滴定管：50ml各1个酚酞：10g/L乙醇溶液、锥形瓶：250ml洗瓶（3）用移液管吸取白醋5 化学

线.在吸取25ml于锥形瓶2

随着人类文明程度的大幅度提高，人们对饮食的质量日趋关注．（1）现有食物的添加剂：苯甲酸钠、亚硝酸钠、辣椒红、味精、食醋、碳酸氢钠．①可用于食物防腐的是；②可用于食物化学

人们的关注．①过量油脂的摄入

制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、食盐、生石灰、草木灰、水等．食用新制的松花蛋时常有涩味，可在食用前加调味品去掉，这种调味品最好是（）A.食盐B.食醋C.酱油D.香油化学

化学与环境保护、工业生产、生活等密切相关．下列说法正确的是（）A.用于制作集成电路板的酚醛树脂是天然高分子化合物B.食盐、食醋、食用油均可用作食品添加剂，都属于有机物化学

材料是单晶硅

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