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有关油脂的下列说法正确的是（）A.油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯，属纯净物B.油脂都不能与溴水反应C.油脂的硬化属于酯化反应D.天然油脂没有恒定的熔沸点化学

下列反应属于油脂硬化的是()A．油酸甘油酯与氢气的加成反应B．油酸甘油酯在碱性条件下水解C．油酸甘油酯在酸性条件下水解D．油酸甘油酯化学

下列有机反应中，不属于氧化还原反应的是（）A.葡萄糖变为葡萄糖酸B.植物油变成硬化油C.蛋白质变为氨基酸D.油脂变质（酸败）化学

下列说法不正确的是（）A.煤的气化、液化和石油的分馏均为物理变化B.蛋白质水解生成氨基酸的反应属于取代反应C.丙烷与氯气反应可得到沸点不同的4种二氯代物D.乙酸和硬脂酸化学

下列说法正确的是（）A．乙酸乙酯、硬脂酸甘油酯互为同系物B．乙醇、苯、溴乙烷都能发生取代反应C．糖类、脂肪、蛋白质都是重要的营养物质，它们都属于有机高分子化合物D．乙酸化学

下列关于油脂的叙述不正确的是A.植物油的硬化属于加成反应B.油的熔沸点比脂肪低C.在酸性条件下,1mol油脂完全水解的产物是1mol高级脂肪酸和1mol甘油D.植物油能使溴水褪色化学

关于，下列说法正确的是（）A、属于油脂，名为硬脂酸甘油酯B、常温下呈固态C、属于高分子化合物D、碱性条件下能发生皂化反应化学

关于，下列说法正确的是（）A.属于油脂，名为硬脂酸甘油酯B.常温下呈固态C.属于高分子化合物D.碱性条件下能发生皂化反应化学

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