1、酵母提取物的作用 酵母提取物主要是放在汤料里面，一般在煮鸡汤或者是排骨汤的时候，因为在储藏的时候很难入味，可以适当的放入一些调味品。酵母提取物在汤料里没起到的作用就是补充维生素b，可以有效增强人体的代谢，而且对于人的神经也会有帮助，最好的就是提升鲜味，改善肉质的味道。所以这类物质一般