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从生活走进化学，从化学走向社会．请从化学的视角认识生活中的有关问题．（1）某同学的午餐食谱如下：“主食：米饭；副食：豆腐、红烧肉”．其中富含淀粉的是；（2）食盐是最化学

80100溶解度/g35.7

用纤维素.淀粉.蛋白质.油脂填空：大米.面粉中主要成份是，食用油中含有，鱼.肉.牛奶中含有丰富的，水果.蔬菜中含有，青菜还中含有帮助消化的重要物质化学

某同学的午餐食谱如下：主食：米饭副食：豆腐，红烧肉其中富含淀粉的是；该同学还需补充的食物是．化学

①某食堂的午餐食谱为：米饭、馒头、烧鱼、烧排骨，该食谱中还应增加的配菜是；米饭、馒头的主要成分的化学式为；鉴别稀蛋白质溶液和稀淀粉溶液这两种无色液体，可使用的化学

_____．

（2013•娄底）图甲是中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图，请据图回答下列问题：（1）图甲中最顶层食物的主要成分的消化过程语文

消化．（3）“学生饮用奶”有

生活中处处有化学，下列有关说法正确的是（）A.饮用矿泉水瓶的主要成分是聚氯乙烯B.淀粉和纤维素均为天然高分子化合物C.凡含有食品添加剂的食物均不可食用D.大米煮成粥后，化学

药用胶囊外壳主要成分是淀粉，消化系统中最终能消化外壳，释放出药粉的器官是（）A.食道B.胃C.小肠D.大肠语文

对实验用小白鼠饲喂某种单一食物后,其排泄物中尿素、尿酸含量明显减少,这种食物的主要成分肯定不是A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.磷脂语文

小明家周末中午要举行家庭聚餐．他发现了一种不认识的固体食物就把它带到学校，与同学在实验室研究其主要营养成分．该实验方案、步骤和结果如下：试管编号食物小块淀粉酶语文

0.1克 4毫升

“蔬菜水中游，土豆空中挂”北大荒现代农业园无土栽培生长的无尘土豆已经上市，喜受市民欢迎．（1）土豆做为主食可以为人体提供的营养素主要是，土豆中淀粉在人体最终会转变成化学

的营养元素要求不同：如菠菜、

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