1、文蛤蒸蛋的做法 文蛤蒸蛋需要先把文蛤放到淡盐水里面，让它把里面的沙子吐出来。然后在锅里烧开水，把文蛤放进去煮到开口就可以捞出来了。然后把煮好的文蛤摆放在蒸蛋的容器里面，把两个鸡蛋打到碗里面，放一点盐打散，然后加入和蛋液同样多的清水，搅拌均匀之后倒到蒸蛋的容器里面，用保鲜膜把容器包好后用

1、煎肉饼的做法 首先准备五百克左右的猪肉，把猪肉搅碎成沫状，加入适量的酱油、生姜末和食盐进行腌制，一般腌制十分钟即可。把腌好的猪肉末加入一个鸡蛋后搅拌至均匀，加入适量的豆粉和葱花再次搅拌均匀，可以放些胡椒粉进去提味，葱花也可以在肉饼煎好后放。油锅加热后，把腌好的肉分成几等份，揉成圆球状

1、豆腐蒸蛋的做法 豆腐蒸蛋需要准备鸡蛋四个，豆腐250克。先将鸡蛋去壳放入容器里面，加上盐以后用筷子进行搅拌，搅拌均匀后留着备用。在将豆腐放于塑料袋中，放入食盐用手轻轻的将豆腐捏碎，知道豆腐全部被捏碎为止。在把豆腐和蛋液进行混合，混合后开始搅拌，搅拌均匀后，。在锅中烧上热水，将装有鸡蛋和

1、剁椒鱼头蒸多长时间 剁椒鱼头大约蒸10分钟左右便可。具体制作方法：把鱼头彻底洗干净，去掉鱼鳃和鱼鳞，剁椒和大葱、大蒜、生姜准备好。生姜切成丝放在鱼头上，加入适量盐和料酒，抓均匀后腌制20分钟。自制剁椒撒在鱼头表面，锅里面放上水，烧开后放入蒸锅，把鱼头放到蒸格上，隔着水蒸大约10分钟，然

1、清蒸带鱼 做清蒸带鱼的方法：但是洗干净后切成小段，放到盘子或者碗里，加入食盐和料酒，搅拌均匀，安静放置一个小时。然后放带鱼的器具中加入生姜，放到蒸锅里面蒸大约10到15分钟，取出，撒上葱花，制作完成。这道菜制作简单，吃起来味道清香。带鱼腹中有黑膜，打理带鱼的时候一定要清理干净，然后反复

1、蒸饭怎么做 首先是洗米，洗米的次数不能超过3次。接下来是泡米，需要把米泡在冷水中大约一个小时，这样蒸出来的米饭会比较饱满，蒸米饭的时候米和水的比例应该是1:1.2，有一个很简单的方法就是食指放入米水里。容器中的水要超出食指的第一个关节就可以。如果蒸米饭的米是陈米，那么就需要在锅中加入少

电压力锅作为常用的烹调工具，具有非常多的功能，其使用方式非常的简单，而且是可以满足做多种菜式的做法，用电压力锅蒸米饭估计是每家每户都会做的事吧，下面我们就来看一下如何用电压力锅来蒸米饭。 食材准备 大米，清水。 方法步骤： 1、将米淘洗后放入内胆中