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某些肉类的加工过程中需要用盐渍（将较多的食盐撒在肉制品的表面，腌制一段时间），
以防肉类变质
。其原因是A.由于水透过细胞膜的渗透作用使细菌失水而死亡B.食盐中的Cl－
化学
某些肉类的加工过程中需要用盐渍（将较多的食盐撒在肉制品的表面，腌制一段时间），
以防肉类变质
。其原因是A.由于水透过细胞膜的渗透作用使细菌失水而死亡B.食盐中的Cl－
化学
下列食品加工方法对人体无害的是（）①用福尔马林浸泡海鲜防止鱼虾变质②香肠中加大量亚硝酸钠以保持肉类新鲜③用“牛肉膏”将猪肉加工成牛肉④用“瘦肉
化学
乳制品添加三聚氰胺以提高含氮
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