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(2008•黔东南州)鱼是一种美味食品,杀鱼时不小心弄破鱼胆后,
会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁
(一种酸),使鱼肉变苦,要消除这种苦味,最适宜用下列何种溶液冲洗()A.食
化学
鱼胆弄破后,会使鱼肉上粘上一中叫做胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦。要消除这种苦味,用下列的何种溶液冲洗最适宜()A.醋酸
化学
C .纯碱溶液
鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(是难溶于水的酸),使鱼肉变苦.要消除这种苦味,下列溶液最适宜用于冲洗的是()A.食盐水B.醋酸C.纯碱溶液D.氢氧化钠溶液
其他
鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦,要消除这种苦味,可用下列哪种溶液冲洗最适宜A.食盐水B.碳酸钠溶液C.食醋D.氢氧化钠溶液
其他
鱼胆弄破后鱼肉上会粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦.要清除这种酸,可用下列何种溶液冲洗()A.食盐水B.醋酸C.纯碱溶液D.烧碱溶液
化学
鱼是一种美味食品,杀鱼时不小心弄破鱼胆后,
会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁
(一种酸),使鱼肉变苦,要消除这种苦味,最适宜用下列何种溶液冲洗()A.食盐水B.醋
化学
鱼胆弄破后,
会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁
(一种酸),使鱼肉变苦,要消除这种苦味,可用下列何种溶液冲洗最适宜………………………………………………………………
化学
C .纯碱
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味,用来洗涤此鱼肉的最佳物质是()A.纯碱B.水C.食盐D.食醋
其他
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味用来洗涤的最佳物质是()A.水B.纯碱C.食盐D.食醋
化学
鱼胆弄破后,
会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁
(一种酸),使鱼肉变苦,要消除这种苦味,可用下列何种溶液冲洗最适宜()A.食盐水B.醋酸C.纯碱溶液D.NaOH溶液
化学
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