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厨师在炒菜时,又加酒又加醋,
使菜变得味香可口
,其原因是[]A.有酸类物质生成B.有醛类物质C.有醇类物质生成D.有酯类物质生成
化学
炒菜时,加入一些料酒和食醋可
使菜变得味香可口
,其中的原因是()A.有盐类物质生成B.有酯类物质生成C.有醇类物质生成D.有酸类物质生成
化学
炒菜时,加酒又加醋,可
使菜变得味香可口
,原因
化学
厨师在炒菜时,又加酒又加醋,
使菜变得味香可口
,其原因是()A.有酸类物质生成B.有醛类物质C.有醇类物质生成D.有酯类物质生成
化学
厨师在炒菜时,又加酒又加醋,
使菜变得味香可口
,其原因是()A.有酸类物质生成B.有醛类物质C.有醇类物质生成D.有酯类物质生成
化学
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