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共找到 94 与使锅内气 相关的结果,耗时13 ms
英语翻译目前的餐饮业厨房,均使用带鼓风机的燃气、燃油炒菜炉灶.厨师在使用这些炉灶烹饪中国菜过程中,诸如:加油、加调料、分菜、装盘等时间内,炒菜锅是要离开炉膛不需要用火的.然
其他
的累积时间是空烧的,这样,浪
一.制作馒头的关键是发酵.酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳气.但是,加热方法如果不适当,比如直接放在锅上烙,由于受热不均匀,只能变成皮硬内软
物理
蒸汽很快把馒头包围起来,从四
下列信息来源中你认为缺乏科学依据的是()A.有人进入久未开启的菜窖取物品时,窒息而死B.煤球炉子上只要放一壶水,就能防止煤气中毒C.有人在房间内使用木炭火锅,结果导致C
化学
煮汤圆时发现,生汤圆放入锅中,由于浮力重力(填“大于”“小于”或“等于”)而下沉,煮熟的汤圆因其内部气体受热膨胀,致使浮力大于重力,汤圆.
其他
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