1、鱼香肉丝的做法 最正宗的做法 鱼香肉丝需要买土豆两个，好的鸡肉或者是猪肉3斤。在准备西红柿两个。食盐三克，味精四克，酱油四滴，洋葱4个。将这些食材完全洗干净之后拨皮，然后切成丝状。准备油锅你们放一点食盐，这样可以让油锅里面的油不会弹起来，避免人类受到烫伤。然后再放入这些食材，放到油锅中

1、韭菜鸡蛋饺子怎么做 韭菜饺子总是吃不腻，可以搭配鸡蛋、虾皮，味道浓郁鲜香。用温水和面，和好的面不会粘手不粘盆很有弹性，将活好的面上面盖一层潮湿的干净棉布，静置约20分钟左右。准备虾仁碎，用盐和胡椒粉腌制一下，适量的鸡蛋炒碎，韭菜洗净后切成小丁，然后取一个大碗将这些材料混合在一起，滴入香

1、牛肉酱的做法大全 牛肉酱的做法非常多，常见的牛肉酱有香辣牛肉酱、牛肉辣椒酱、老干妈牛肉酱等。下面以香辣牛肉酱为例，其具体做法如下：第一步，将牛肉洗净沥干后，剁成肉糜。第二步，将八角、桂皮、花椒等香料炒香，然后碾成细末。第三步，将花生炒熟后，去皮，捣烂成花生碎。第四步，把蒜头去皮，剁成蒜

1、水煮肉片的做法最正宗的做法 做法是：1将里脊肉切成二毫米厚度的片状，用鸡蛋清，淀粉，食用盐，料酒，鸡精一起腌制一下；2将白菜用手撕成大块的，并且将大蒜搅碎，大葱切成葱花状，生姜切成片状；3将植物油烧热爆香一下花椒和干辣椒，然后将白菜倒入其中翻炒一下，将炒好的白菜水倒掉，白菜放在锅底；4

1、牛肉丸子的做法和配方 准备牛肉半斤，大葱一棵，生姜一块，胡萝卜半根，鸡蛋两个和面粉。把牛肉洗净剁成肉沫，可以边剁边加生抽，再把葱姜切碎，萝卜切成细丝。然后盆里打两个鸡蛋加点水搅拌下，再把剁好的牛肉、葱姜和萝卜放进去，再加点面粉、胡椒粉和盐搅拌均匀，然后团成一个一个的丸子。锅里烧上水，等

1、羊肉汤的做法和配方 羊肉汤首先要准备好羊肉，并且将羊肉焯水捞起。然后将羊肉放入炖锅中，再放入当归、姜丝、枸杞子，也可以只放陈皮或者丁香。等材料都放好之后，就可以开始炖。炖的时间一般在一个小时以上，根据火候不同来决定炖的时间。一般在炖羊肉汤的时候，过程不加水，加水会破坏羊肉汤的口感，在放

1、水煮肉片的作法 在制作水煮肉片的时候，最好选择里脊肉，其他材料需要准备鸡蛋，葱姜蒜，辣椒，花椒，白菜，料酒，鸡精，生粉，豆瓣酱，植物油等等。在制作的时候，里脊肉最好要切成条状，然后加入一些鸡蛋清，生粉，鸡精，料酒，食盐等，搅拌均匀，需要腌制10分钟左右。白菜最好要洗干净，用手撕成大片，