1、清蒸鲈鱼的做法大全 清蒸鲈鱼的做法相对而已比较简单，我们在家里面也可以很轻松的完成这道佳肴。首先把鲈鱼的内脏和鱼鳃给处理清洗干净，保证鲈鱼的鲜美。其次是把生姜和红辣椒切丝，大葱也切丝，在鲈鱼的背上给斜划一刀，并且撒入一点料酒，把姜丝红辣椒和葱丝都放进鲈鱼里面。然后把鲈鱼放入蒸锅里面蒸，

1、地三鲜的家常做法大全 地三鲜是一种家常菜，做法有很多种，有东北地三鲜、私房地三鲜、红烧地三鲜、家常菜地三鲜等。家常地三鲜的做法是先准备好食料；茄子，土豆，青椒，花生油，糖醋，鸡精，首先准备好茄子洗净，切成块，土豆去皮切成块，加入少许的盐把茄子腌制3分钟，把青椒切成块大蒜捣成功蒜泥，用

1、鱼香茄子的做法大全 鱼香茄子的做法有很多，现以家常鱼香茄子的做法为例，其具体做法如下：第一步，准备适量的茄子、青椒、葱姜蒜、辣酱、料酒、醋、老抽、白糖、淀粉。第二步，葱姜切成末，并分成两半。蒜切成末。茄子切成滚刀块。青椒去籽切块。第三步，锅中倒入适量的食用油，加热后，放入适量的辣酱，

1、肚包鸡的正宗做法 准备猪肚和鸡肉将其洗净备用。在锅中加清水，花椒，枸杞煮开，放入洗干净的猪肚煮半个小时左右捞出，放在清水里备用，将准备好的鸡肉切小块，然后将鸡肉，枸杞，花椒，桂圆，葱段，蘑菇（所有想吃的食材都可以）等放入猪肚中，在锅中加清水，放入佐料，煮开后，将准备好的猪肚和里面的食材

1、牛肉酱的做法大全 牛肉酱的做法非常多，常见的牛肉酱有香辣牛肉酱、牛肉辣椒酱、老干妈牛肉酱等。下面以香辣牛肉酱为例，其具体做法如下：第一步，将牛肉洗净沥干后，剁成肉糜。第二步，将八角、桂皮、花椒等香料炒香，然后碾成细末。第三步，将花生炒熟后，去皮，捣烂成花生碎。第四步，把蒜头去皮，剁成蒜

1、红烧牛肉的做法大全 红烧牛肉的烹饪方法：先把准备好的牛肉整块的放入装了凉水的锅中，煮至水开后捞出，特别需要注意捞出后的牛肉千万不要用凉水冲洗，那样牛肉会比较老。将煮好的牛肉切成块状放入盆中，准备炒锅放入适量的油，油热以后加入葱姜蒜，出香味儿后，加入适量的红辣椒，然后放入牛肉，翻炒片刻后

1、剁椒鱼头的做法大全 剁椒鱼头做法如下，鱼头洗干净之后，在鱼的身上抹上一些料酒还有盐。放姜片还有葱花跟鱼一起腌制大概10分钟。锅里面开始烧热加入植物油，烧热之后把姜片还有葱花放进去爆炒，爆炒出香味之后，把葱油捞起来备用。姜片还有从葱段捞出来放到盘里面。已经腌好的鱼头放到盘里面，周围铺上一