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冻豆腐以其孔隙多,弹性好,营养丰富,味道鲜美而深受喜爱.光滑细嫩的豆腐,经冷冻再解冻以后,会出现许多小孔.小孔产生的原因是豆腐里的水先后(填物态变化名称)而形成的
物理
河豚因味道鲜美而闻名,民间有“拼死吃河豚”之说。每年三、四月份是河豚的繁殖季节,此时河豚体内含有剧毒的河豚毒素,尤其是卵巢内浓度较高。因而苏南年
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B .水温
河豚因味道鲜美而闻名,民间有“拼死吃河豚”之说。每年三、四月份是河豚的繁殖季节,此时河豚体内含有剧毒河豚素,尤其是卵巢内浓度较高。因而某些地
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(7分)阅读下列材料,回答问题:材料一:河豚因其肌肉味道鲜美而闻名,但河豚内脏有剧毒,因而国家明令禁止食用河豚。科学家经多年的研究,人工繁殖并经减毒处理的“家化
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们国家目前仍坚持禁食河豚。
腐乳、泡菜等是家庭中常见的腌制品,味道鲜美、便于保存.如图1、2是腐乳、泡菜的制作过程.(1)图1的a过程有多种微生物参与,其中起主要作用的是.现代的腐乳生产是在严格的无
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道鲜美,易于消化吸收,原因是
2.软体动物中许多种类可以食用,而且味道鲜美,富有营养价值。河蚌的肉质肥厚,尤其是身体前端的斧足,肌肉发达,极富口感。斧足会经常从贝壳内伸出,伸人泥沙,它的作用是()
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腐乳、腌白菜等以其色泽诱人、味道鲜美时常出现在人们的餐桌,这几种食品都是经过腌制加工而成的,请回答下列问题.(1)图中A表示,腐乳制作过程中加盐的作用是.(2)制作泡
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将三幅图分别填上“纵轴标识”
为烹饪出味道鲜美的鱼,厨师通常将鱼煎过后,再加少许食醋和酒,这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯(化学式为C4H8O2),下列关于乙酸乙酯的叙述中,错误的是()A
化学
. 它的相对分子质量是88
为烹饪出味道鲜美的鱼,厨师通常将鱼煎过后,再加少许食醋和酒,这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯(化学式为C4H8O2),下列关于乙酸乙酯的说法正确的是()A.乙
化学
素的质量比为2:4:1D.乙
我县多山多石,风景如画,特别适合雷公菌生长.每当春雷响起,大雨过后,雷公菌就开始冒出来,漫山遍野都是.新长出来的雷公菌颜色鲜艳,呈微黄色,半透明,味道鲜美.雷公菌含蛋
语文
治疗很多病症,是一种很好纯天
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