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烹饪肉片时，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉片炒焦，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水的（填物理

炒锅内壁上有白色蜡状物质我家的炒锅每次炒完菜后,在刷锅的过程中内壁会有白色蜡状物质析出,注意是“析出”,也就是说,它会自己生成,而且一点一点的变大,好像从锅的内壁里长出来似的, 其他

色蜡状物质是什么?怎么形成的

“一次性打火机掉火锅里发生爆燃事故”的原因探究．火锅煮开后，将一个打火机小心地放进火锅里，约50秒时，听见“嘭”的一声，一团火苗窜了出来，随即爆炸，溅起的火锅汤足有两米化学

合资料分析爆燃事故发生的原因

（2013•广元）（1）小明放学回家，妈妈正准备炒菜，铁锅里的油突然着火了，妈妈立即将菜倒入锅内灭火，其灭火原理是．炒菜时，妈妈使用天然气（主要成分甲烷）做燃料，天然气化学

2+2H2O．（2）菜上桌后

我作文写了我害怕长大,这个内容算不算跑题了?请鉴定.内容简写：我写的是我一个人在家里,想炒饭吃,我把材料介绍好了以后,煎鸡蛋,忘记放油,急忙之下洒了半瓶油,急中生智洒了冷水,锅里的其他

,居然没插电,只好饿肚子等父

打开袖珍收音机,听到广播后把它放在一铝果内,你会发现声音变小了,甚者听不到广播打开袖珍收音机,听到广播后把它放在一铝果内,你会发现声音变小了,甚者听不到广播.把收音机从铝锅里慢物理

双壳类软体动物下锅死掉后,壳会张开?双壳类软体动物,比如扇贝.1.他们在下锅前死掉,壳是不会张开的,下锅后死掉,壳是会张开的?是这样的吗?2.那如果下锅前死掉,在把他放锅里煮,它壳还会张其他

张开.是否就说明了壳会不会张

食用油在锅内过热着火了,离开热源后,仍不熄灭,这时将火熄灭的最好方法是A.立即向锅内加水B.向锅里加大量的油C.盖严锅盖D.将油倒掉为什么不选A 物理

从事封建迷信活动的巫师，常表演双手放入油锅的骗人把戏从事封建迷信活动的巫师，常表演双手放入油锅的骗人把戏．他将双手伸进翻滚的油锅里，而手并没有被烫伤，这物理

是醋和油的均匀混合液，沸点低

如图所示，某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验，则下列有关说法中错误的是（）A．纸锅里的水未加热前，水是不会发生汽化现象的B．纸锅里的水上方冒出物理

点且水沸腾时需要吸收大量的热

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