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如图所示的是替在“舌尖上的中国”栏目播放过的云南名菜“气锅鸡”，其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．“气锅鸡”的鸡肉主要是通过气锅物理

的．

气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过。其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸。为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过物理

的。蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味

气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过物理

__．

气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过。其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图7所示）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸。为了保持鸡肉原汁原味物理

____ （填物态变化名称

气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过物理

一种___现象．

气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过物理

熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是

汽锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的汽锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸汽通过物理

停息的做___．

把液态空气盛在一个烧杯中，将燃着的木条放在烧杯口，观察到的现象是，当液态空气蒸发余下约十分之一后，再用带火星的木条伸入烧杯中，可观察到的现象，请说明产生上述现化学

进行蒸发操作时，下列操作正确的是（）A.使蒸发皿盛满滤液，用小火加热B.等到蒸发皿中出现较多量固体时停止加热C.待溶液蒸干后，再停止加热D.将蒸发皿放在石棉网上，用酒精化学

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