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冷藏的食物竟害人不浅！

冷藏室能抑制细菌繁殖，但“杀菌”功效并不大医师强调，“实际上家中电冰箱的真菌感染问题十分比较严重，每一年都是有许多人由于服用从电冰箱中立即取下的食材而产生腹泻、呕吐、发热等食物中毒症状。” 医师表述，嗜超低温病菌能够在0～5℃乃至更低的溫度自然环境下

将下列食物与其相应的保存方法连接起来蘑菇真空包装咸鱼脱水法火腿肠腌制法果脯罐藏法腊肉冷藏法肉类罐头渗透保持语文

____渗透保持法冰箱中的食

下列食物与其相应的保存方法连接不正确的是（）A.蘑菇--脱水法B.火腿肠--腌制法C.咸鱼--晒制与烟熏法D.果脯--冷藏法语文

夏天买回的豆腐，存放时间稍长就会变质．有同学提出，将豆腐放在冰箱冷藏箱中，就能延长保存时间．小明为了验证食物的腐败变质与温度有关，设计了如下实验：实验编号实验材语文

乙豆腐10

冷藏食品可防止腐败变质，原因是低温杀死了细菌等所有的微生物．（判断对错）语文

生活中，要避免食物腐败变质，采取的措施之一是（）A．将食物暴露在空气中B．把食物储存在地洞里C．将食物低温冷藏D．经常在食物的表面洒水语文

连线题。将食物及其相应的保鲜方法连接起来：（共7分）蘑菇冷藏法咸鱼脱水法果脯腌制法腊肉罐藏法火腿肠语文

罐藏法火腿肠

将下列食物与其相应的保存方法连接起来：蘑菇真空包装咸鱼脱水法火腿肠腌制法果脯罐藏法腊肉冷藏法肉类罐头渗语文

类罐头渗透保持法

将下列食物与其相关的保存方法一一对应（1）晒干的香菇A冷藏法（2）盒装牛奶B腌制、烟熏法（3）腊肉类熟食C脱水法（4）新鲜的水果D巴斯德语文

下列食物与其相应的保存方法连接正确的是（）A．蘑菇----脱水法B．火腿肠----腌制法C．腊肉----晒制与烟熏法D．果脯------冷藏法语文

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