1、怎样蒸鸡蛋好吃 可以采用这种方法蒸鸡蛋。首先要准备新鲜的鸡蛋。鸡蛋一定要打散，打散以后加入很少的盐调匀。然后在鸡蛋碗中加入适量的温水。如果加入冷水做出来的效果也不好。热水更是不行，那样就变成冲鸡蛋了。水加入的时候一定要适量，太多太少都不行。一般来说，一个鸡蛋配两蛋壳水就可以了。要想味道

1、凉拌藕片怎么做好吃 凉拌藕片特别适合在天气比较炎热的时候食用，刚开始的时候就要将准备好的莲藕去皮以后洗干净。再将红辣椒洗干净备用，准备半盆清水将莲藕切成片状以后泡在里面，这样的浸泡是会让莲藕上面多余的淀粉洗干净。这个时候就要将锅里面的水烧开以后放入白米醋，再倒入藕片炒熟即可，捞出来以后

1、凉拌菜怎么做 首先准备好主材料的黄豆、芹菜和胡萝卜。辅料为醋、盐、酱油、糖、胡椒粉。2、把黄豆提前几个小时泡开然后把它们放入锅中炒熟。把青菜和胡萝卜切干净留着备用，同时把刚才煮好的黄豆用盐、酱油、糖、胡椒粉、醋泡在碗里半个小时以上。3、在锅里把水烧开之后放入青菜和胡萝卜，烫一下之后就捞

1、凉拌海蜇头怎么做 将海蜇头挑干净之后，泡发之后切成细丝，将海蜇头放在水里面浸泡一段时间，然后沥干净水。将一些葱姜蒜切成粉末放在上面，然后再在里面加入一些耗油，如果有些人不喜欢吃味精的话，可以选择鸡精进行调味儿。然后再撒入一些白胡椒粉，加入一些香油的话会使口感更佳的，最后再撒上一层细盐，

1、凉拌绿豆芽怎么做 需要把洗干净的绿豆芽放在开水里面焯一下，这时就可以把焯好的绿豆芽在放在冷水里面浸泡一下，要配合一些胡萝卜丝，胡萝卜丝最好先焯一下水。这时就可以把准备好的胡萝卜丝和绿豆芽放在一起，加入适量的盐也可以加入一些糖。倒入一些蚝油，可以让热锅里面加入油，加花椒爆炒一下，炒好之后

1、凉拌茼蒿怎么做 凉拌茼蒿是非常可口的一道菜，这样的做法也是非常简单的。可以先到市场上买一些新鲜的茼蒿回来，然后再将买回来的茼蒿去除杂物，用干净的水洗干净之后放到盆中，再在盆中加一些食盐。然后洗干净自己的双手，并用自己的双手在盆中将茼蒿不停的搅拌，将茼蒿和盐充分的混合，这样有利于茼蒿可以

1、凉拌莴苣丝怎么做 首先准备好食料葱、姜、蒜、莴苣、青椒、芝麻油、生抽、鸡精等食料，先把莴苣去皮，洗净沥干切丝，然后莴苣在沸水中过一下沥干，放在冷盘中，将葱切成葱花，把青椒切成丝，姜切成丝，将蒜捣成蒜泥，在碗里加入鸡精、食盐、白砂糖、葱花、辣椒油、蒜泥、生抽、适量的加点温开水，一起均匀的

1、凉拌海蜇皮怎么做 凉拌海蜇皮的做法很简单，凉拌海蜇皮清脆可口，营养丰富。准备适量海蜇皮、萝卜丝、青瓜丝、红椒丝。把萝卜、黄瓜、红椒切成细丝备用。海蜇皮切成条状后用水浸泡，期间要多换几次水，避免过咸。烧水，水开后把海蜇皮放入焯一下，捞出。把芝麻、醋、酱油、白糖、香油、辣椒油调成汁。把汁撒