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"炖“菜是浙江人喜欢的一道美食,最好的”炖“菜应用煮食法,即把汤料和水置于锅盅内,而炖盅则浸在大堡的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离.当煲中的水沸腾后,盅内的汤水会不会沸腾?（假设
其他
100度了啊是不是光到沸点不
炖汤,若汤的沸点与水的沸点相同,
则盅内的汤会不会沸腾
?为什么
物理
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