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很多细菌和真菌对人类是有益的.许多食品的制作都要利用细菌或真菌,如生活中最常见的
制作馒头或面包时要用
,制作泡菜要用乳酸菌等.尽管有些细菌和真菌可以引起多种疾病,但有
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制作馒头或面包时要用
,制作酸奶、泡菜时要用,制醋时要用,制酱时要用多种.
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许多食品的制作需要利用真菌或细菌,如制馒头或面包时,要利用,制作酸奶时利用,米酒要利用。
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在制作面包或馒头时,我们需要利用A.酵母菌B.曲霉C.乳酸菌D.青霉
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