1、剁椒烤鱼的做法 制作烤鱼的时候可以选择黑鱼或者是草鱼也可以选择鲫鱼或者是海鲈鱼，每一种鱼的口感都会不一样。将鱼放在炭炉上面双面翻烤，然后，将鱼切割成几部分但是不要完全切碎，只要形成缝隙就可以了。将剁椒放入这些缝隙里面再加入一些汤汁还应该加入一些生抽料酒生姜大蒜和芹菜，能够去除鱼的腥味，

1、泡椒萝卜的腌制方法 腌制泡椒白萝卜原料：白萝卜，胡萝卜，香芹，泡椒，大料，姜，盐，冰糖，蒜，白醋 做法：将萝卜洗净晾干水分切条，香芹切段，泡椒切碎备用；将晾干的萝卜条放入干燥大碗内，放入盐 ，白糖搅匀；将切碎的泡椒和泡椒汁倒入大碗内，加入适量白醋搅匀；用保鲜膜封好，放入冰箱腌制2个小时

1、青椒土豆丝怎么做 青椒土豆丝所用到的材料是：土豆，五香粉，大葱，姜丝，青辣椒，红辣椒，蒜，干辣椒，调味品。具体的步骤是：1先将土豆切丝泡在凉水中去掉淀粉，沥干备用；2将干辣椒，姜丝，蒜片爆香后倒入土豆丝一起翻炒，期间加入适合自己口味的盐；3在土豆丝六分熟的时候加入青椒丝和红椒丝一起翻

1、青椒鱿鱼 做青椒鱿鱼的方法：鱿鱼切成小块，青椒切成块，锅烧热放少量油，生姜放入锅里爆炒香，加少量海鲜酱，鱿鱼下锅快速翻炒，然后放青椒，继续翻炒片刻，撒上胡椒粉，浇上芝麻油，翻炒均匀，加适量水和食盐，大火烧开，收汁，放适量老抽，翻炒均匀后出锅。鱿鱼肉质脆嫩，大火爆炒时间不宜过长，否则炒老

1、剁椒鱼头蒸多长时间 剁椒鱼头大约蒸10分钟左右便可。具体制作方法：把鱼头彻底洗干净，去掉鱼鳃和鱼鳞，剁椒和大葱、大蒜、生姜准备好。生姜切成丝放在鱼头上，加入适量盐和料酒，抓均匀后腌制20分钟。自制剁椒撒在鱼头表面，锅里面放上水，烧开后放入蒸锅，把鱼头放到蒸格上，隔着水蒸大约10分钟，然

1、尖椒炒肉丝 尖椒炒肉丝是居民生活饭桌上必不可少的一道佳肴，不仅可以在外面吃到.而且平时在家里的厨房里也是可以轻而易举完成的，接下来介绍一下尖椒炒肉丝的做法，非常简单易学。在食材的准备方面，需要准备猪肉、尖椒、香油和适量的酱油。首先将洗干净的尖椒切丝，然后将猪肉食材切丝备用，其粗细和尖

1、青椒鱿鱼 把鱿鱼使用小刀刮干净，然后在用一些水烧开，然后把鱿鱼过两分钟的开水，直接捞出后放在凉水中。然后在把鱿鱼切开，用料酒，柠檬汁调制后静置半个小时。开始准备一些青椒，将青椒籽取出，然后切丝或者是切块，起锅加油，把八角喝花椒放进油锅中炸香，然后把青椒放进去加醋，把鱿鱼放入锅中，食盐，

1、辣椒土豆丝 辣椒土豆丝，首先要准备好两个土豆，然后在准备好几个干辣椒，将土豆去皮，然后切成丝，土豆丝最好是切细一点，然后把土豆丝，泡起来，长度适中就可以，切好蒜，备用。然后就可以开始炒了，是要将锅加热，然后放入适量的油放入干辣椒，将土豆丝从水中捞出来，放入锅中然后再放入适量的醋，放入

1、正宗泡椒凤爪的做法 正宗泡椒凤爪的做法：把鸡爪洗干净，切成小块，放到干净的盆中，放入适量的白醋搅拌均匀，腌制大约5分钟，然后用清水把鸡爪洗干净，沥干多余的水分。锅里面放适量的水，烧开后放入花椒、八角，再次烧开后鸡爪下锅，再加入适量的白酒，用大火猛煮鸡爪。与此同时，另起一锅，放水，加入泡