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为增加奶粉的蛋白含量，一些不法分子人为将一种非食品化工原料三聚氰胺加入了三鹿牌婴幼儿奶粉中，致使大量婴幼儿患病。这些不法分子的行为是的表现。[] 政治

材料一：三聚氰胺是一种白色粉末状的有机化工产品，常被不法分子用作食品添加剂冒充蛋白质，以提高食品中的“蛋白质”含量。动物长期摄入三聚氰胺会造成对身体的重大损害。经有政治

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，即可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品．我们在吃柑橘时，发现橘瓣上有许多“筋络”，这些“筋络”属于（）A.疏导组织B.分生组织C. 语文

2010年7月13日，国务院下发《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》。2010年9月至10月，国务院食品安全委员会将结合督导检查食品安全整顿工作，对各地开政治

致一些人生产、销售和使用“地

2010年7月13日，国务院下发《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》。2010年9月至10月，国务院食品安全委员会将结合督导检查食品安全整顿工作，对各地开展“地沟油”整治情政治

“海南毒豇豆”，再到“地沟油

下列涉及一些常见物质的性质或应用的说法正确的是（）A．二氧化硫具有漂白和杀菌性能，可在食品加工业中大量使用B．自来水厂常用绿矾和Cl2对水进行处理C．Al2O3具有很高的熔点，化学

乙酸苯甲酯可以用乙烯和另外一种化工原料通过下列合成反应制得，它对花香和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业的添加剂。设计合成方案如下：（1）写出下化学

（2）

腐乳、腌白菜等以其色泽诱人、味道鲜美时常出现在人们的餐桌，这几种食品都是经过腌制加工而成的，请回答下列问题．（1）图中A表示，腐乳制作过程中加盐的作用是．（2）制作泡语文

将三幅图分别填上“纵轴标识”

腐乳、腌白菜等以其色泽诱人、味道鲜美时常出现在人们的餐桌，这几种食品都是经过腌制加工而成的，请回答下列问题：（1）腐乳制作过程中，多种微生物参与发酵作用，其中起主要作用其他

_，豆腐含水量不能过高原因是

（2011•顺德区模拟）食品安全关系国计民生．工业染料“苏丹红4号”是一种非法的食品添加剂．它的结构简式如图所示．下列关于“苏丹红4号”说法中错误的是（）A．分子式为C24H20N4O 化学

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