1、红烧肉配料有哪些 红烧肉的主要配料就是五花猪肉,做法如下:先把肉洗干净之后切成一块块,然后放到料酒里面浸泡大概5分钟,捞出来沥干水分备用。锅里下油,冒烟之后把冰糖加进去,冰糖开始变颜色的时候就可以把肉放进去了,然后不停的进行搅拌,糖会均匀的涂抹在肉上面。接着加水进去水沒过肉就可以了,然