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小苏打是厨房里发酵粉的主要成分，若食盐中可能混入了少量小苏打，用下列厨房中的哪种物质可进行检验？A.白酒B.食醋C.酱油D.白糖其反应离子方程式是———————— 其他

下列有关厨房中的物理说法正确的是（）A.厨房内炒菜用的锅，应选用熔点较低的材料制成B.用筷子夹食物时，筷子是一个省力杠杆C.炒菜时主要是通过做功方式增大了菜的内能D.炸物理

下列有关厨房中的物理知识，错误的是（）A.高压锅是利用水的沸点随气压增大而升高的特点制成的B.微波炉是利用电磁波工作的C.夏天厨房很热，可以打开冰箱门来降温D.在客厅闻到物理

液化石油气泄漏如果处理不当，常常会酿成悲剧，为了安全起见，最好在厨房安装报警器，如果报警器显示有液化气泄漏，应立即采取的措施是（）A.迅速跳窗，逃离现场B.在厨房内及化学

部位

如图是家庭厨房的一部分，根据图中所给出的用品和食品的名称，回答问题：（1）请你任意指出厨房中一种用品（名称）是什么有机合成材料（名称）；（2）有人说铁铲子放在水龙头化学

芹菜和胡萝卜用刀切成小块，再

“厨房化学”是指利用家庭生活用品来进行化学实验，从而对化学进行学习和探讨的活动．下列实验能在“厨房化学”中完成的是（）A．检测啤酒中酒精的含量B．检验食盐中是否含碘化学

家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容：（1）家庭厨房中的“柴”趋向洁净，气态燃料有煤气、液化石油气，还有等．（2）米、面的主要成分化学

种丰富，有锌盐、钙盐、硒盐、

家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容：（1）家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有煤气、液化石油气，还有（主要成分的化学式）等．（2）米、化学

架上的食盐品种丰富，有锌盐、

家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容：（1）家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有煤气、液化石油气，还有（主要成分的化学化学

5 ) n ，氢氧元素的质量

化学源于生活．家庭厨房实际上就是一个化学世界，其中蕴含了许多化学知识．请问：（1）柴：有的家庭厨房中的柴已被天然气所替代，写出天然气主要成分的化学式；（2）米：大米化学

剂的水更易洗掉，是因为洗涤剂

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