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菠菜放在开水里煮过后，水是绿色，而放在凉水里不会变色，是因为（）A．叶绿素受热被破坏，
变了颜色B．煮过后
，绿色物质从细胞壁上洗褪下来C．细胞膜被破坏，细胞
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菠菜放在开水里煮过后水的颜色变绿，而放在冷水中则不产生这种现象，原因是（）A．煮过后，绿色从细胞壁上褪了下来B．叶绿素溶解于热水而不溶解于冷水C．细胞质受
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