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（1）测定食品的蛋白质含量，常通过测定氮元素的含量来间接推算食品中蛋白质的含量．三鹿奶粉事件的发生，就是一些不法分子为了使奶粉中氮元素含量提高，造成蛋白质虚高，在奶粉中化学

素与氢元素的质量比为____

每个马铃薯中淀粉的含量与它的密度有关,淀粉的含量越高.为此,我们可以通过测量马铃薯的密度.选取淀粉含量高的品种.现有下列器材:马铃薯,小刀,刻度尺,量筒,水,天平,弹簧测力计,细线.请物理

分取250ml水样（如氨氮含量较高,可分取适量并加水至250ml,使氨氮含量不超过2.5mg）氨氮含量不超过2.5mg,是什么概念化学

腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量．下列相关叙述不正确的是（）A.豆腐含水量过高，腐乳不易成形B.加盐量过多，腐乳硬度会语文

通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，因此，添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质食品通过食品检验机构的测试．“凯氏定氮化学

3═（NH4）2B4O7+5

（2010•南通三模）腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量．下列相关叙述正确的是（）A．豆腐含水量过高，腐乳不易成形B．加盐量语文

当氧气含量升高时，下列哪一项所包含的生理过程是不可能的（）A.沼气池内沼气含量减少B.牛奶变酸速度减慢C.血液中血红蛋白含量增加D.酵母菌分解葡萄糖速率加快语文

在肺部进行气体交换的过程中，流进肺部的血液气体含量较高，流出的血液气体的含量较高，在这个过程中，血变成了血．语文

关于高中血糖调节的题目血糖含量下降刺激下丘脑然后通过神经系统支配胰腺分泌胰高血糖素从而促进血糖含量升高属于神经调节为什么不对啊语文

有关人体内K+的叙述，错误的是（）A.血钾含量过低会导致心肌自动节律异常B.血钾含量升高时醛固酮的分泌量将增加C.K+来自饮食，主要通过汗液排出D.长期不能进食的病人，应当适语文

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