1、蒜黄和韭黄的区别 蒜黄:大蒜的幼苗,其中含丰富维生素c以及粗纤维。蒜黄有仿佛杀菌的作用,经常吃可减少体内病菌感染,蒜黄中含有配糖体,次物质能抗凝结和将脂,可预防心脏病、冠状动脉血栓、糖尿病等。韭黄:韭菜隔绝光纤栽培,使其变黄软化,称之为韭黄。韭黄有健胃、提神、补肾壮阳、固精等功效。常吃