1、梅干菜焖肉 先把准备好的五花肉用清水洗干净,然后切好备用,再用温水把梅干菜涨发,然后捞出来切碎。把适量的茶油倒入锅内,开始热油,先把梅干菜搅拌均匀在放入锅内,接着加入黄酒炒干了,备用。然后把五花肉炸成块,再把梅干菜倒入锅内,然后再加入糖和酱油等调料调味,接着把火关掉,把五花肉和梅干菜搅