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四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜.制作泡菜时要用特殊的坛子
,坛口必须加水密封.密封坛口的目的是()A.隔绝空气,抑制细菌的繁殖B.阻止尘埃C.造成缺氧的环境
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四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜.制作泡菜时要用特殊的坛子
,坛口必须加水密封.密封坛口的目的是造成的环境,利于发酵.
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