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云吞是大家喜欢的食品,但云吞往往带点苦涩的味道,这是因为制作云吞皮过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质),所以云吞皮的pH7(填“<”或“>”或“=”),
因而吃云吞
化学
云吞面是我国南方的一种小吃,俗称“碱水面”,因其在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质)而略带涩味。为减少涩味,在吃云吞面时,最好蘸点下列哪种物质[]A、食
化学
云吞面是我国南方的一种小吃,因其在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质)而略带涩味.为减少涩味,在吃云吞面时,最好蘸点()A.食醋B.花生油C.食盐D.白
化学
云吞面是我国南方的一种小吃,俗称“碱水面”,因其在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质)而略带涩味.为减少涩味,在吃云吞面时,最好蘸点下列哪种物质()A.食醋B.花
化学
云吞是大家喜欢的食品,但云吞往往带点苦涩的味道,这是因为制作云吞皮过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质),所以云吞皮的pH7(填“<”或“>”或“=”),
因而吃云吞
时,
化学
云吞是大家喜欢的食品,但云吞往往带点苦涩的味道,这是因为它在制作过程中加入了“碱水”(碱性物质),
因而吃云吞
时,为减少苦涩味,常蘸有下列哪种物质()A.食盐B.食醋C
化学
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