1、胡萝卜素作用 胡萝卜素的作用是非常多的，适当吃一些胡萝卜，可以对眼睛有很好的保护作用，因为胡萝卜素，可以有效地预防夜盲症，角膜溃疡，干眼症等等一些眼部疾病。另外适当吃一些胡萝卜素，可以维持皮肤的正常保健功效，避免出现皮屑。对于一些爱美的女士来说，适当吃一些胡萝卜素还可以有效地延缓衰老，

1、骨头汤麻辣烫的做法及配方 骨头汤麻辣烫的做法及配方如下：先准备一些豆瓣酱，花椒，干辣椒，胡椒，鸡精等等之类的配料。先把鸡块洗干净，剁成合适的块状，然后把鸡块放到锅里面开始炒干水分，不需要下油。锅里加油，烧热之后把辣椒，花椒，姜，豆瓣放进去炒，然后把辣椒，鸡精，盐放进去炒，感觉有味道飘出

健康养生的精粹取决于养神，心里的宁静身心健康才算是最重要的健康养生，靠外部的针灸理疗饮食疗法都比不上心里的调理，《黄帝内经》云：“其了解者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，所以能形与神俱，而尽终其天年，度100岁乃去。

1、豌豆炒鸡蛋 豌豆炒鸡蛋，可以说是一道很常见的家常菜，其中含有丰富的微量元素，维生素以及蛋白质豌豆中，也是粗纤维食物较高的蔬菜。先把豌豆洗干净，放在水中煮熟。准备几个鸡蛋放在碗中，打成鸡蛋液，把鸡蛋放入锅中，均匀的翻炒炒成鸡蛋饼，用铲子叉碎。把豌豆放入锅中翻炒5分钟，加入鸡精、盐、五香

1、正宗麻辣烫做法及配方 开大火，用炒锅把油加到大概六成热，放入豆瓣酱煸炒，再加入花椒、姜煸炒，香味出来以后再锅中放入事先准备好的鲜汤。待汤温度升高之前放入豆豉，事前磨好的冰糖、料酒、牛油、辣椒、胡椒粉、食用盐等各种调味品，等汤沸腾以后把泡沫撇干净，卤汤就做好了。把准备好的青菜、毛肚、鱼豆

1、麻辣烫的做法及配方 准备麻辣烫底料、牛肉丸、包心鱼丸、鱼豆腐、面筋、腐竹、香菇、西兰花、豆腐卷、火腿片和水。锅中放清水，烧开后把麻辣烫底料放至锅中，把香菇洗净、西兰花洗净，撕成小朵。把火腿切片后串起，其它食材准备好，用竹签串起。然后把牛肉丸、鱼丸和火腿放到锅中，掌握的顺序时先肉类，然后

1、麻辣烫的配方 麻辣烫需要熬制底汤，底汤味道好才会做出好的麻辣烫。首先要知道你想要什么味道的底汤，有猪骨的，鸡骨的。一般会选用两种骨头加入一只鸡和一些肉皮。放在大锅里，熬制12个小时，最好是晚上熬这样第二天就可以用了，为了安全可以选用电磁炉，注意多放水不要让锅里烧漏了可能引起不必要得麻烦

地瓜（番薯）饼是一道健康绿色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是无毒无公害的绿色食物，还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料，不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。 1、把番薯削皮放盘子用压力锅隔水压煮9分钟 2、煮熟后放到无油无水的盘子里压成地瓜泥，

金枪鱼三明治及金枪鱼油醋汁沙拉是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！ 1、将生菜和紫甘蓝洗净切丝，生菜留两片用作三明治 2、放一小块黄油加