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未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物．马铃薯蛋白质含量高，拥有人体必需的氨基酸比较齐全．维生语文

薯还是一个矿物质宝库．有研究

胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，被人体吸收后可转化成视黄醇（即维生素A），是目前最安全补充维生素A的产品。在体内酶的催化下，1molβ-胡萝卜素可氧化为2mol视黄醛，然后再转化化学

_____________。

请根据所学知识，回答下列问题：(1)新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜进行，但要注意控制和时间，这是因为语文

____。　 (2)

天然胡萝卜素是国际癌症协会研究中心、美国癌学会推崇的防癌抗癌食品、保健品和药品．请根据上述材料及所学知识，回答下列问题：（1）新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提语文

治维生素A缺乏症，是因为__

黄瓜，一般在春季种植，随着大棚技术的推广，成为主要的温室产品之一．请联系相关知识依据如图回答下列问题（1）大棚中施加有机肥，可适当提高棚内二氧化碳的含量，这样提高了黄语文

多半不结果是因为___．（3

下列有关泡菜中亚硝酸盆含量測定的叙述不正确的是（）A.在制备泡菜样品处理液时，对滤液起到净化作用的是氧氧化铝乳液B.用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后语文

时需要不加亚硝酸盐的比色管作

菠菜营养丰富，它不但含有大量的维生素，而且还含有比较丰富的钙、磷、铁、蛋白质等成分。在1千克菠菜中含有胡萝卜素21.72毫克，相当于大白菜含量的近30倍语文

的疗效，如图为菠菜叶肉细胞示

下列有关泡菜中亚硝酸盐含量测定的叙述不正确的是()。A．在制备泡菜样品处理液时，对滤液起到净化作用的是氢氧化铝乳液B．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少语文

加亚硝酸盐的比色管作空白对照

相对于青年人，老人更易在摔跤中骨折，主要原国在于（）A．老人的骨位腔的更小厂B．老人的骨内有机物含量更低C．老人的骨密质的厚度更大D．人的骨松质的排列缺乏规律语文

利用实验探究“当合外力大小一定时，物体运动的加速度大小与其质量成反比”。给定的器材有：倾角可以调节的长斜面（如图）、小车、计时器、米尺、天平（含砝码）、钩码等。在实物理

平测出小车的质量为m 0 ；

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