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（15分）（1）泡菜的制作离不开乳酸菌，乳酸菌代谢方式是。在坛盖边沿的水槽中注满水，是为了保证坛内。在发酵过程的前期坛语文

物是____________

在杭州湾大桥的建设过程中，由于原材料价格的上涨和贷款利率上调，大桥建设投资多次追加。因资金紧张，投资回报期限过长等原因，部分民营企业选择了退出。大桥开工前后投资构成发政治

，投资风险非常高。正是国有资

人们认识世界经历了一个艰难的过程．以下两图分别是欧洲人在15世纪和16世纪中期绘制的世界地图．造成欧洲人对世界地理的认识发生巨大变化的主要原因是（）A.新航路开辟B.文艺历史

回答下列有关传统发酵技术的习题：（1）果酒的制作离不开酵母菌，在自然发酵的过程中菌种的来源是，得到果酒后要进行醋酸发酵需要改变的发酵条件有（2）泡菜制作过程中起主要语文

4）制作腐乳主要利用的微生物

毛泽东指出：“各个少数民族对中国的历史都做出过贡献。”这说明①祖国统一大业是各族人民共同完成的②祖国的辽阔疆域是各族人民共同开拓的③在历史发展过程中，各民族做到了平衡其他

在第26次南极科学考察过程中，我国科考队员展开了多项科学探究．（1）科考队员钻探获取了冰层深处的冰芯，钻探过后，为测量冰孔的深度，科考队员使用探测仪在冰面向冰孔内发射一束物理

108m/s，光在冰中的速度

在第26次南极科学考察过程中，我国科考队员展开了多项科学探究．其中科考队员钻探获取了冰层深处的冰芯，钻探过后，为测量冰孔的深度，科考队员使用探测仪在冰面向冰孔内发射一束物理

8m/s）（2）该地区冰层深

在2001年4月全国社会治安工作会议召开以后的“严打整治”工作中，一大批黑社会性质的团伙犯罪和流氓恶势力犯罪分子纷纷落入法网。从其走向犯罪的过程看：有的从小赌发展到大政治

发展到侮辱女性，直至强奸杀人

2004年5月，国务院办公厅发出通知，要求2004年至2006年在全国范围内组织开展资源节约活动。在“开源”和“节流”的过程中，起至关重要作用的是[]A、科学技术B、人民群政治

1、在西部大开发中，投巨资兴建的“西气东输”工程，将西部蕴藏的丰富资源通过管道输送到东部地区．这里所指的“西气”的主要成分是（）A、CH4B、COC、H2D、NH3 化学

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